“Já už se tak nemůžu dočkat, až vyzvedneme. Avokádo a granátová jablíčka bez-konkurenční chuť. A nám vydrží i 1-2 měsíce v chladu. Prostě bombastické. Úplně jiné, než když koupím v obchodě.“
Martina Petr
CITRÓNY 2KG
Volali jste po menších baleních a my si řekly, zkusíme to. Tyhle citróny pochází z malých farem v Řecku a dorazí k vám čerstvé, neošetřené a bez chemie, která by se vám cpala do chuti a do těla.
4998 skladem
Popis produktu
Tyhle citróny jsou šťavnaté, voňavé a mají chuť, která se neztratí ani v čaji. Občas mívají zelenější kůru, hlavně na začátku a ke konci sezóny. Přesto jsou botanicky zralé, tedy vyzrálé uvnitř. Barva kůry je jen přirozená reakce na teploty během dozrávání. BIO kvalita znamená, že se nemusíte bát použít i kůru.
Výdeje proběhnou 9. a 10. března 2026, podle vámi zvoleného výdejního místa.
Odrůda:
Interdonato, nebo Maglino
Pěstitelé:
Aggelopoulou Theodora and Georgiou Dimitri, Koinobio
Původ:
Řecko
Náš tip:
Znáte citronový popel? Kůru usušte a nasucho opražte až do černa, pak ji rozdrťte na jemný popel. Používá se po špetkách a dodá výraznou chuť i obyčejnému jídlu – rybě, zelenině nebo sýru. Chuť je kouřová, lehce hořká a citrusově kyselá. Neosvěžuje jako čerstvý citron, spíš zvýrazňuje a zaostřuje chuť jídla.
Skladování:
Ideálně v chladu při 6–12 °C.
V lednici vydrží i několik měsíců, jen postupně ztratí malé množství vitamínů. Chuť ale drží.
Odkud je naše ovoce?
Koinobio je síť malých ekologických farem, které leží pod skálou Acrocorinth v Řecku. Právě tady farmáři pěstují a zpracovávají ovoce a další produkty s respektem k půdě i k lidem.
Koinobio vzniklo jako solidaritní projekt. Propojuje farmáře se skupinami spotřebitelů v zahraničí a umožňuje jim důstojně žít ze své práce, bez tlaku velkých výkupů. Základem je udržitelné hospodaření, živá půda a snaha předat ji v dobrém stavu další generaci.
Co říkají ti, co už u nás nakoupili?
“Vyzvedla jsem v úterý, dneska je čtvrtek a zbyly mi 4 grepy ze 4 kil. Nejdřív na mě doma koukali jak na blázna, ale po prvním čerstvém džusu chtěli víc a víc a víc (a to jsme ještě neochutnali avokáda…).“
Karolina Shipstead
“Milujeme od vás úplně všechno! Hlavně avokáda. Děkujeme za vaši práci! Těšíme se na další výdeje!“
Dita Šnajdrová