Popis produktu

Jeho jedinečnost poznáte už při prvním rozkrojení. Je to takový malý tropický sluneční paprsek do zimy.

Složení:
Ananas cca 2,8 kg

Pěstitelé:
Koinobio a Ostrov chutí

Původ:
Španělsko

Náš tip:
Ananas nakrájejte na plátky a krátce opečte nasucho na pánvi nebo grilu. Zvýrazní se jeho sladkost a hodí se pak k jogurtu, do kaše nebo k masu.

Skladování:
Nejlepší chuť má ananas při pokojové teplotě. Pokud chcete, aby se více rozvoněl a byl příjemně šťavnatý, nechte ho 1–2 dny volně na lince mimo přímé slunce. Do lednice dávejte ananas spíš až ve chvíli, kdy je velmi zralý a víte, že ho nestihnete sníst hned. Chlad může tlumit aroma. Nakrájený ananas skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte ideálně do 1–2 dnů.

Začalo to levnou letenkou a zarostlou zahradou

Bety je zakladatelka rodinné farmy na kanárském ostrově La Palma, kde se zabývá ekologickým pěstováním tropického ovoce. Veškeré plody sklízí až ve chvíli, kdy jsou opravdu zralé. Spolu s šetrnou dopravou tak vzniká chuť, která se nedá s běžně prodávaným ovocem srovnat. Když jsme Bety poznali, věděli jsme, že právě s ní chceme spolupracovat. A dnes vám přinášíme její příběh.