Naše inspirace

Jak zraje firma (4) Ovocné příběhy (18) Příběh (3) Recepty (1) Tipy z ovocného světa (15)

Logistická kovbojka aneb Slibem nezarmoutíš náhledový obrázek

Logistická kovbojka aneb Slibem nezarmoutíš 29. 10. 2024 Ovocné příběhy
Rozhodli jsme se, že nachystáme alespoň ovoce z Ostrova chutí. Vracím se do skladu a pomáhám Evě připravovat bedýnky. Ve 14 h volá dispečerka, že kamion je na zadané adrese. Obíháme s holkama nevelký areál, ale nikde nikdo. Jediné co za celé dopoledne projelo kolem, byla tatrovka s pískem.

Zdravá firma i v čase krize náhledový obrázek

Zdravá firma i v čase krize 29. 10. 2024 Ovocné příběhy
Od chvíle, co kamion přijel, je to pro mě jedna velká šmouha. Moc nevím, co se ve skladu dělo. Okamžitě na plac a začít třídit a nakládat do našeho auta, kterým Milan ovoce rozvážel až do 9 hodin večer. Mezi tím Míša s Evou napsaly všem místům a zákazníkům co se děje a že musíme přeskládat celou logistiku a večer či ráno jim napíšeme, kdy bude ovoce připraveno k výdeji. Poslední co si pamatuju, jak na sebe v 7 hodin večer s Kačkou křičíme a ona říká: “My s holkama odcházíme, protože pokud máme jednu z hodnot, že pracujeme s energií s respektem, tak se tu nemůžeme sedřít. A ty jdeš taky. A pokud ne, mně je to jedno, ale shodly jsme se na tom, že tvoříme zdravou firmu, kde o sebe pečujeme, a tohle není cesta. Pokud se tu chceš zničit, tak prosím, ale já nedovolím, abys zničila i holky.”

5 důvodů, proč kupovat ekologicky pěstované citrusy náhledový obrázek

5 důvodů, proč kupovat ekologicky pěstované citrusy 18. 10. 2024 Tipy z ovocného světa
Šetrně a ekologicky pěstované ovoce je na první pohled dražší než to konvenční. V bitvě o nejlepší cenu tak nejspíš nikdy nezvítězí. Ovoce si však většinou kupujeme z jiných důvodů, než že by to byl levný způsob obživy. Pojďme se tedy podívat na to, jaké benefity nám může ovoce se smysluplným původem poskytnout.

Exploze chutí bez kalorií? To jsou granátová jablka náhledový obrázek

Exploze chutí bez kalorií? To jsou granátová jablka 1. 10. 2024 Tipy z ovocného světa
Granátová jablka byla odpradávna fascinujícím plodem. Ve starověkém Egyptě je považovali za symbol plodnosti a prosperity, v judaismu jsou zase symbolem spravedlnosti. Kdo zná řeckou mytologii tak ví, že hrály důležitou roli v příbězích o Persefoně, Afroditě či Heraklovi. Ač se na první pohled nezdají, uvnitř ukrývají skutečnou krásu. Však se také objevují na mnoha slavných obrazech od takových velikánů, jakým byl třeba Sandro Boticelli.

Dává to celé smysl? náhledový obrázek

Dává to celé smysl? 27. 9. 2024 Ovocné příběhy
Dnes jsme měli důležitý hovor s Antonisem z KoinoBio. Blíží se další sezona, objednávky předplatného jsou v plném proudu a my si vždy potřebujeme ujasnit, zda-li jsme stále na stejné lodi. Jaký význam má naše spojení dnes i v budoucnu? Jak hodnotíme uplynulý rok? Proč Výdejna chutí spolupracuje zrovna s řeckým družstvem KoinoBio? Dává nám to všem stále smysl?

Nechme to dozrát náhledový obrázek

Nechme to dozrát 23. 9. 2024 Tipy z ovocného světa
“Já bych chtěla granátové jablíčko, mami. Kdy už budou?” “Musíš počkat do listopadu. To je čas, kdy granátová jablíčka dozrávají. Někdy je to dříve, někdy později”

Proč zrovna Výdejna chutí náhledový obrázek

Proč zrovna Výdejna chutí 16. 9. 2024 Jak zraje firma
Co kdybychom vám řekli, že jste už zapomněli, jak chutná opravdové ovoce? Možná jste nikdy nepoznali plnou chuť čerstvě utrženého citronu nebo pomeranče, dozrálého pod sluncem, bez chemie a umělého dozrávání. Dnešní supermarkety vás od těchto chutí odřízly. Ale co když existuje cesta zpět k těmto zážitkům, které vám otevřou nové chuťové obzory? Ponořte se s námi do světa chutí, které jste ještě nezažili, a zjistěte, co jsme pro vás objevili.