Začalo to levnou letenkou a zarostlou zahradou

Začalo to levnou letenkou a zarostlou zahradou 19. 8. 2025 Ovocné příběhy
Bety je zakladatelka rodinné farmy na kanárském ostrově La Palma, kde se zabývá ekologickým pěstováním tropického ovoce. Veškeré plody sklízí až ve chvíli, kdy jsou opravdu zralé. Spolu s šetrnou dopravou tak vzniká chuť, která se nedá s běžně prodávaným ovocem srovnat. Když jsme Bety poznali, věděli jsme, že právě s ní chceme spolupracovat. A dnes vám přinášíme její příběh.

Euforie: Když se náhody mění v kouzelná propojení 19. 2. 2025 Ovocné příběhy
Občas stačí jedna zpráva, aby se rozjela lavina krásných spoluprací. Jak se z poptávky po bergamotech stalo nové propojení plné chuti a radosti? Přečtěte si, jak vzniká nová fermentovaná limonáda a že náhody vlastně neexistují

Srdce přírody v každém plodu: Proč volit ovoce z malých rodinných farem? 19. 2. 2025 Ovocné příběhy
Malé rodinné farmy pěstují bio ovoce s respektem k přírodě, bez chemických postřiků a s důrazem na autentickou chuť. Nejsou jen místem, kde se pěstuje ovoce – jsou symbolem péče, tradice a respektu k přírodě. V každém plodu najdete nejen bohatou chuť, ale i příběh lidí, kteří se s láskou starají o svou půdu. Ačkoliv se může zdát, že bio ovoce je vždy stejné, mezi malými farmami a velkovýrobou existují zásadní rozdíly. Velké bio farmy často přejímají průmyslovější metody pěstování, zatímco ty menší se drží tradičních postupů, které zachovávají původní chuť i šetrnost k přírodě. Proč tedy dává smysl vybírat ovoce právě od nich? Přinášíme vám důvody, které ocení vaše chuťové pohárky, zdraví i svědomí.

Objevujeme skryté poklady: Propojujeme lidi, kteří tvoří srdcem. 18. 2. 2025 Ovocné příběhy
Nejde nám jen o produkty. Jde nám hlavně o to, kdo je tvoří a jakou energii do nich vkládá. Ve Výdejna chutí propojujeme farmáře, řemeslníky a výrobce, kteří svou práci dělají srdcem, s těmi, kteří chtějí vědět, co skutečně stojí za tím, co je vyživuje.

Chyba chutná hořce aneb Jak se z chyby stal jedinečný vermut 7. 2. 2025 Ovocné příběhy
Z chyb někdy vznikají nejlepší věci. Přečtěte si, jak jsme omylem objednali 300 kg bergamotů a objevili unikátní chuť pro řemeslný vermut.

Sirupy, které pohladí duši i tělo 4. 12. 2024 Ovocné příběhy
Představte si, že jste právě absolvovali dvouhodinový výklad o třeboňském kostele a klášteře. Jste nadšení, ale zmrzlí až na kost, protože je sice březen, ale venku začalo sněžit. Říkáte si: „Ještě rychle oběhneme zámek a hurá do tepla!“ Na nádvoří zámku ale narazíte na voňavý obchůdek, který změní váš plán. Sirupy, mýdla, koření, oleje, čaje, masti – vše v aromatickém koncertu, co těší všechny smysly.

O krajině, v níž na vás zavolá vaše duše 2. 12. 2024 Ovocné příběhy
Letos jsme se rozhodly věnovat DobroOvoce Jesenicku. Je to totiž kraj, který je mou srdcovou záležitostí. To, že zrovna toto místo se letos muselo potýkat s ničivými povodněmi, mě velmi silně zasáhlo. Pojďte se se mnou vydat na malý výlet do kraje krásy, tajemna, síly i bolesti. Kraje, který je drsný i silný, ladný i divoký. Věřím, že i tímto mu můžu alespoň malinko pomoci.

Ta, která voní po bylinkách 26. 11. 2024 Ovocné příběhy
V našich balíčcích najdete letos i produkty z Mýdlárny Koukol. V článku se podíváme na to, kdo je Magdalena Špeldová, která za projektem stojí. Je to další žena, která nás inspiruje. Užijte si její příběh.

Ta, která prošlapává cestu smysluplnému podnikání 23. 11. 2024 Ovocné příběhy
Výdejna chutí existuje i díky Markétě, která mi před 3 lety pomohla při rozhodování, co s nadšeneckým projektem, který se rozrostl víc, než jsem čekala. Jak to celé vzniklo jsem psala zde, dnes bych se ráda podívala na to, kdo je to ta Markéta, o které tak ráda mluvím?

Když si kamion hraje na schovávanou: Zákulisí napínavého mimořádného výdeje 29. 10. 2024 Ovocné příběhy
Začala nám nová ovocná sezóna - všichni už jsme se těšili, až přijede to nejlahodnější ovoce z Řecka z KoinoBio a z La Palmy z Ostrova chutí. Nic ale nebylo tak, jak jsme si naplánovali. Co se stalo?