Popis produktu

Krom výborné chuti vás potěší i etické pěstování bez narkomafie a dozrávání na stromech v sadu, a ne ve zracích halách v Uhříněvsi. Rozdíl mezi avokádem Fuerte a Hass je především v chuti, konzistenci a vzhledu. Zatímco Hass je odrůda s bohatou, oříškovou a velmi krémovou chutí, Fuerte nabízí jemnější, sladší a svěžejší chuť, která je často popisována jako ovocnější.

Výdeje proběhnou 9. a 10. března 2026, podle vámi zvoleného výdejního místa.

---

Proč nejsou „ready to eat“?

Avokáda na stromě nikdy nezměknou, sklízí se vždy pevná a měknou až po utržení. Proto se velkého balení nemusíte bát. Čerstvě sklizená avokáda vydrží v chladu i několik týdnů. Když je vyndáte z chladu a necháte při pokojové teplotě, postupně dojdou.
U velkých řetězců se měknutí často urychluje v halách s řízenou atmosférou. Avokádo pak sice změkne rychle, ale chuť se dál nerozvíjí a doma se brzy kazí. Krom výborné chuti vás potěší i etické pěstování bez narkomafie a dozrávání na stromech v sadu, a ne ve zracích halách v Uhříněvsi.

Co u avokád znamená BIO kvalita a původ?

Pěstování bez syntetických pesticidů a herbicidů, bez chemického ošetření po sklizni a bez umělého urychlování růstu. Avokáda dozrávají vlastním tempem. Pochází z evropských sadů, kde pěstování a obchod probíhají transparentně – bez vydírání pěstitelů a bez napojení na organizovaný zločin, který je spojený s masovou produkcí v některých mimoevropských regionech.

 

---

Odrůda:
Fuerte nebo Hass

Pěstitelé:
Coop Organic Producers of Xania, Koinobio

Původ:
Řecko

Náš tip:
Pro ty, co zrovna netráví půl života u plotny, doporučujeme havajský poke bowl. Sushi rýže, trochu tuňáka, okurka, mrkev, sezam, šplouch sójovky, trochu japonské majonézy (ale i česká klasika udělá parádu) a nakrájené avokádo.

Skladování:
Pokud měknutí chcete urychlit, zabalte je do novin a skladujte s banánem nebo zralými jablky při pokojové teplotě. Avokáda, která naopak chcete uchovat co nejdéle, udržujte v chladu.

---