“Já už se tak nemůžu dočkat, až vyzvedneme. Avokádo a granátová jablíčka bez-konkurenční chuť. A nám vydrží i 1-2 měsíce v chladu. Prostě bombastické. Úplně jiné, než když koupím v obchodě.“
Martina Petr
Extra panenský olivový olej Patrinia 5l
Extra panenský olivový olej z ekologického zemědělství našich pěstitelů z Řecka. Získává se přímo z oliv výhradně mechanickými postupy a lisuje se za studena, aby si uchoval přirozené aroma, svěží chuť i živý charakter.
2 skladem
Popis produktu
Olej, který chcete mít po ruce nejen na vaření, ale hlavně na chuť. Funguje jako základ dobré kuchyně – na saláty, k pečené zelenině, do těsta i jen tak na chleba se solí. Díky velkému balení je ideální pro rodiny, restaurace nebo všechny, kdo s olivovým olejem pracují denně a nechtějí dělat kompromisy v kvalitě.
Řada Patrinia pochází z okolí města Patra na severním Peloponésu — oblasti s dlouhou tradicí pěstování oliv. Olej má vyvážený profil: jemně ovocný základ doplněný lehce pepřovým závěrem, který vynikne zejména při studené kuchyni.
Pětilitrový plechový kanystr chrání olej před světlem a pomáhá zachovat jeho kvalitu po celou dobu používání.
Výrobce:
Koinobio – Cooperating Organic Farms
Původ:
Patrinia (oblast Patry), Peloponés, Řecko
Náš tip:
Zakápněte čerstvá rajčata jen solí a olejem, jednoduché, ale skvělé.
Skvěle se hodí jako základ marinády na zeleninu před pečením či grilováním.
Skladování:
Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě.
Po otevření není nutné dávat do lednice. Uchovávejte uzavřené a mimo přímé světlo.
Odkud je naše ovoce?
Koinobio je síť malých ekologických farem, které leží pod skálou Acrocorinth v Řecku. Právě tady farmáři pěstují a zpracovávají ovoce a další produkty s respektem k půdě i k lidem.
Koinobio vzniklo jako solidaritní projekt. Propojuje farmáře se skupinami spotřebitelů v zahraničí a umožňuje jim důstojně žít ze své práce, bez tlaku velkých výkupů. Základem je udržitelné hospodaření, živá půda a snaha předat ji v dobrém stavu další generaci.
Co říkají ti, co už u nás nakoupili?
“Vyzvedla jsem v úterý, dneska je čtvrtek a zbyly mi 4 grepy ze 4 kil. Nejdřív na mě doma koukali jak na blázna, ale po prvním čerstvém džusu chtěli víc a víc a víc (a to jsme ještě neochutnali avokáda…).“
Karolina Shipstead
“Milujeme od vás úplně všechno! Hlavně avokáda. Děkujeme za vaši práci! Těšíme se na další výdeje!“
Dita Šnajdrová