Avokáda z Kréty

Krom výborné chuti vás potěší i etické pěstování bez narkomafie a dozrávání na stromech v sadu, a ne ve zracích halách v Uhříněvsi. Rozdíl mezi avokádem Fuerte a Hass je především v chuti, konzistenci a vzhledu. Zatímco Hass je odrůda s bohatou, oříškovou a velmi krémovou chutí, Fuerte nabízí jemnější, sladší a svěžejší chuť, která je často popisována jako ovocnější. Proč nejsou „ready to eat“? Avokáda na stromě nikdy nezměknou, sklízí se vždy pevná a měknou až po utržení. Proto se velkého balení nemusíte bát. Čerstvě sklizená avokáda vydrží v chladu i několik týdnů. Když je vyndáte z chladu a necháte při pokojové teplotě, postupně dojdou. U velkých řetězců se měknutí často urychluje v halách s řízenou atmosférou. Avokádo pak sice změkne rychle, ale chuť se dál nerozvíjí a doma se brzy kazí. Krom výborné chuti vás potěší i etické pěstování bez narkomafie a dozrávání na stromech v sadu, a ne ve zracích halách v Uhříněvsi. Co u avokád znamená BIO kvalita a původ? Pěstování bez syntetických pesticidů a herbicidů, bez chemického ošetření po sklizni a bez umělého urychlování růstu. Avokáda dozrávají vlastním tempem. Pochází z evropských sadů, kde pěstování a obchod probíhají transparentně – bez vydírání pěstitelů a bez napojení na organizovaný zločin, který je spojený s masovou produkcí v některých mimoevropských regionech.